300gr. de llenties pardines*
1 Pastanaga
1 Porro
1 Ceba de Figueres
2 Tomàquets
1 Fulla de llorer
Oli
Sal
Tallar totes les verdures ben petites i sofregir-les a foc lent. Quan tinguin color, afegir-hi l'aigua, les llenties i la sal. Deixar-ho coure durant 1 hora aproximadament.
*Les llenties és millor comprar-les petites (pardines) perquè són molt sabroses i triguen molt menys a coure's.
No hay comentarios:
Publicar un comentario