1/2kg. de verdures cuites (espinacs, pèsols, mongeta, pastanaga...)
5 ous
1 i 1/2 pots de crema de llet.
2 Cebes.
Cintes de bacon.
Es fregeix la ceba, quan ja sigui gairebé cuita s'afegeix el bacon fins que tot plegat quedi ben daurat.
Batre els ous i afegir-hi la crema de llet, les verdures, la ceba, el bacon, sal i pebre. Posar-ho tot en un motlle de plumcake.
Posar al bany maria a dins al forn a 180º durant 45-60 minuts aproximadament.
Es pot menjar fred amb maionesa o calent amb salsa de tomàquet o bé cobert amb beixamel i formatge gratinat.
No hay comentarios:
Publicar un comentario